رفرکتومتر ابزاری است که برای اندازهگیری ضریب شکست نور در مواد مختلف، بهویژه مایعات، استفاده میشود. این دستگاه معمولاً در آزمایشگاهها و صنایع مختلف، از جمله صنایع غذایی، دارویی، و شیمیایی، کاربرد دارد.