سنسور سطحی دما سم مدل CEM NR-31B برای اندازه‌گیری دما به صورت سطحی در بازه دمایی -50 تا 1200 درجه سانتیگراد با دقت ±1.5 درجه سانتیگراد طراحی شده است. این سنسور دما به یک دسته بلند و سیم مجهز است و از نوع ترموکوپل نوع K می‌باشد. طول کابل این دماسنج در حالت معمولی 1 متر است و در حالت کشیده تا 2 متر قابلیت انعطاف دارد. سنسور CEM NR-31B در کاربردهای مختلف اتوماسیون به‌ویژه در صنایع شیمیایی مانند آب و فاضلاب، تصفیه آب و محیط زیست، نظارت بر چاه‌های عمیق، صنایع برق، کشتی‌سازی، صنایع غذایی و دیگر بخش‌ها قابل استفاده است.